脂肪肝最怕三种食物

　　肝脏是人体中的重要器官，它可以合成人体所需的营养，而脂肪也是肝脏的重要组成部分。如果脂肪太多，就会导致肝脏发生病变，对身体健康是不利的，甚至还会诱发肝癌。那么，脂肪肝吃什么好呢？吃什么对我们身体好？这三种食物应该怎么吃？

1、多吃富含不饱和脂肪酸的食物

　　不饱和脂肪酸，是一种可以分解的脂肪，具有降低血液中总胆固醇的作用，所以也是最重要的抗菌、抗癌成分。而且多不饱和脂肪酸还能降低血浆胆固醇含量，减少肝脏中脂肪堆积。此外，不饱和脂肪酸能防止血管硬化和血小板聚集，减少血管壁上脂肪附着，对预防和改善脂肪肝非常重要。一般来讲，富含不饱和ω-3脂肪酸的食物包括橄榄油、菜籽油、茶籽油等。另外值得注意的是，最好选择植物油而不是动物油。动物油含大量胆固醇，如果你经常食用它们可以减少体内的“胆固醇”含量。

2、多吃富含优质蛋白的食物

　　蛋白质是构成人体细胞、组织、器官和新陈代谢蛋白质不可缺少的物质。因此当患者患有脂肪肝时，应多吃富含优质蛋白的食物。如牛奶、鸡蛋、鱼肉等。因为优质蛋白可促进肝细胞再生、修复肝细胞。这些优质蛋白是合成肝糖原和肝肽酶的原料。所以在日常生活中要多吃新鲜瘦肉、鱼类等。

3、饮食要清淡

　　不要吃太多脂肪，也不要吃太多蛋白质。这可能会导致你的食欲增加。蛋白质可促进肝脏合成和脂肪代谢，而脂肪代谢异常会导致肝脏纤维化和脂肪肝。少吃油腻食物和脂肪含量高的食物。因此你应该在平时经常吃清淡食物。