吃甲鱼千万要注意七大禁忌

　　甲鱼是我国的特产之一，它营养丰富，肉质细嫩，具有滋阴养血，补肾壮阳的功效。甲鱼也是一种滋补佳品。不过甲鱼在食用时也有很多注意事项的。今天为大家介绍甲鱼的食用禁忌。让你吃得健康。

1、甲鱼与柿子不宜同食

　　柿子，中含有鞣酸，这种物质在胃酸的作用下容易凝固成块状。如果吃甲鱼同时吃柿子的话，就很容易出现肠胃疾病症状。据研究发现，如果吃完甲鱼后再吃柿子的话，柿子中所含的鞣酸，就会和甲鱼中含量丰富的蛋白质发生反应，生成不溶于水或难以溶解掉的胶状物质。胶状物质在胃内停留时间越长，越会引起肠胃胀气、恶心呕吐、腹胀腹痛等症状。而且甲鱼和柿子都属于凉性食品，一起吃容易引起腹泻等情况。如果说您想要吃甲鱼的话，那么一定要将二者一起吃哦！

2、甲鱼不宜与豆浆一起食用

　　很多人在煮豆浆的时候，都喜欢在豆浆里加一些青菜或者豆类。因为豆浆中含有较多的植物蛋白，这些植物蛋白与甲鱼中的蛋白质相遇，就会产生凝固反应，使豆浆变得很难消化。如果此时食用了一些凉性食物，就很容易引起腹痛、腹泻、腹胀等症状。另外，黄豆中所含氨基酸都含有非常丰富的不饱和脂肪酸以及各种维生素。豆浆中含有一些胰蛋白酶抑制剂，会使蛋白质在人体内凝固，影响消化吸收，不利于人体营养均衡，所以不宜喝豆浆不完全加热就食用甲鱼。

3、吃甲鱼不宜喝冰镇啤酒

　　在炎热的夏季，很多人都喜欢喝冰镇啤酒来解渴，但是甲鱼中含有大量的蛋白质，喝冰镇啤酒后会让胃部感到非常炎热。而甲鱼又是属于寒性食物，喝冰镇啤酒会让胃中的温度骤降为零度以下，胃粘膜受到刺激就会出现剧烈疼痛。如果此时再喝冰镇啤酒或者食用甲鱼的话，胃部很容易受到刺激而导致腹痛、呕吐等症状出现，严重时还会出现胃出血等严重后果。所以甲鱼不宜食用冰镇啤酒、冰镇甲鱼酒等啤酒饮料。而且应该多吃些新鲜水果来帮助身体补充营养元素。

4、甲鱼不宜与牛肉、羊肉一起食用

　　羊肉和牛肉都属于温热食物，而甲鱼属于寒性食物。二者相克可能导致腹泻，引发口腔溃疡和口疮；甲鱼不能和牛肉、羊肉一起吃，可能导致腹泻。因为甲鱼性味甘咸热，羊肉性味甘寒凉，这两种食物搭配在一起可能会导致腹泻，引发口腔溃疡和口疮。此外，甲鱼不宜与萝卜一起食用；不宜与柿子同时食用；不宜与西瓜一起食用；不宜与螃蟹一起食用。