干不死的鱼叫什么名字

　　很多人都知道干鱼是一种比较珍贵的鱼，干不死的鱼的价格也是比较昂贵的。干鱼就是没有吃的情况下，体内水分就会流失掉的一种鱼。干鱼其实是一种可以食用的鱼。它是生活在淡水中的一种鱼类，不过它的个头不是很大，可以长到2米左右，因为吃的不多所以干鱼并不容易死亡。但是干不死鱼的价格是非常昂贵的，它的味道也是非常鲜美的。

一、干不死鱼的种类

　　1、草鱼：这种鱼属于草鱼的一种，是生活在淡水中的一种鱼类，它的身体上有着许多非常细小的刺，可以吃掉肉还有很多泥。这种鱼还可以生吃。2、青鱼：这种鱼也是生活在淡水中的一种鱼类，它的身体上有着很多的刺子，经常会让人感到非常棘手，而且它们还会把这些刺扎进自己体内，让自己慢慢变老。3、鲤鱼：这种鱼也是生活在淡水中的一种鱼类，它也是生活在淡水中的一种鱼类。这种鱼它的体型并不是很大，它也可以长到2米左右。

二、价格

　　一公斤干不死鱼的价格在800-1000元之间，干不死的鱼价格非常昂贵，因为一公斤干不死鱼相当于10公斤的干粮。但是干不死鱼因为比较稀有所以价格会高一些。一公斤干不死鱼的价格会是4000-5000元之间。如果是纯干的干不死鱼，价格就会更加昂贵一些。

三、制作方法

　　首先把它放入盆中，加入少许食盐和白酒，搅拌均匀之后再放入一大碗清水中浸泡十分钟左右。然后再将泡好的干鱼捞出放入盆中，加入葱、姜、蒜、盐等调料。然后再加入一勺生抽，搅拌均匀之后再用手抓匀腌制十分钟左右。最后再将炒锅烧热，放入食用油先烧至五成热将腌制好的干鱼放入油锅中炸一下捞出即可。

四、营养价值

　　鱼肉中含有大量的蛋白质，它的脂肪含量比较低，只有2.8%。在这些营养成分中含有人体所需的8种氨基酸和多种维生素。可以有效提高人体对营养物质的吸收。还可以帮助身体提高免疫力，预防疾病的发生。同时鱼肉中的蛋白质含量比较高可以帮助人体补气血。可以提高机体的抗病能力。因此可以起到预防疾病的作用。