花丽羔子鱼是名贵鱼吗

　　花丽羔子鱼属于暖水性底层鱼类，喜生活在温暖的河口附近，栖息在水流湍急的河川河口，也常在沿岸的泥沙中产卵，是长江中的常见鱼类。花丽羔子鱼可作为观赏鱼，也可食用。它肉质细嫩味鲜，味道鲜美的一种优质食用鱼。而很多人都知道，它是名贵鱼类，那么花丽羔子鱼是什么鱼呢？花丽羔子鱼学名白鳍豚鱼，是中国特有的名贵鱼类。为中国特有野生观赏鱼，被誉为"水中大熊猫"。"水族之王",属大型杂食性鱼类。

一、花丽羔子鱼的生活习性

　　花丽羔子鱼生活于河川河口及溪流中，性情温和，喜群居。群居时，它们会一起在水流湍急的河川河口活动。常于深水区和浅水区活动。以水生昆虫、藻类及有机碎屑为食，也吃植物嫩叶及浮游动物。成鱼以桡足类为食，也摄食小型鱼类和水生昆虫（特别是小虫）或甲壳类、水生昆虫幼虫（特别是小虫）为食。性情凶猛，与同类争抢食物。花丽羔子鱼喜静怕动，昼伏夜出，属群居性鱼类，白天隐藏在水中，夜间出来活动，白天栖息于深水处或水底淤泥内层，夜间出来活动或摄食植物残饵。

二、花丽羔子鱼常见吃法

　　1、蒸：花丽羔子鱼在当地有一个吃鱼的习惯，那就是喜欢用蒸的方法来吃花丽羔子鱼。不过这种吃法在当地可能会比较普遍，如果想吃得更有味道可以选择油炸花丽羔子鱼也可以吃出美味来。2、红烧：有的地方也会用花丽羔子鱼来红烧，也可以用它来做鱼饼。3、糖醋花丽羔子鱼同样也是一道美味佳肴。而糖醋鱼在我国南方有很多地方都可以吃到这种美味鱼饭。4、盐渍：花丽羔子鱼晒干之后也是可以食用的，不过盐渍的花丽羔子鱼味道更好一些，而且盐渍的时候也要注意不能放太多盐比较好。5、蒸：蒸花丽羔子鱼通常采用的做法有清蒸花丽羔子鱼、豉油蒸花丽羔子鱼、糖醋花丽羔子鱼、醋溜花丽羔子鱼、红烧花丽羔子鱼等。

三、花丽羔子鱼如何食用

　　花丽羔子鱼肉质细嫩，味鲜味美，营养丰富，常食能强身健体。鱼头可制成鱼头汤食用。鱼头汤选用花丽羔子鱼与其他几种鱼头煲汤而成。有补肾滋阴、养血和发新、润燥的功效，对阳痿早泄、遗精、便秘等症有辅助疗效。用浓汤炖煮的花丽羔子鱼汤味道鲜美可口，营养丰富。