什么鱼吃麦穗鱼厉害

　　麦穗鱼，学名鲤，为鲤科鱼类，主要分布于我国长江流域。麦穗鱼肉质细嫩，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。在南方，麦穗鱼也是一种很常见的鱼，尤其是一些南方的渔民，更不会错过这一美味。那么，什么鱼吃麦穗鱼厉害？让我们一起来了解一下吧！

一、食物

　　麦穗鱼主要以水鸟、昆虫等为食，是淡水鱼中最主要的一个种类。它的栖息环境为水底的沙泥或淤泥，又因它的性情比较凶猛，所以对于捕食其他鱼类来说也是比较困难的。因此，在麦穗鱼养殖过程中在投喂鱼食前要先了解这些动物。除此之外在平时的生活中也要保持与水的一定距离，以防止它们接近水而被误食，从而导致伤亡情况发生。因为麦穗鱼属于杂食性鱼类，所以在日常的生活中一定要注意保持与水的一定距离。此外还要注意在日常生活中要保证与水的一定距离。

二、分布

　　麦穗鱼主要分布于我国长江流域，属于肉食性鱼类，主要以水生昆虫和浮游生物为食。生活在湖泊与水库中，喜欢独居，白天躲在水草中以藻类为食。白天多成群活动，夜间才结队迁移至深水区栖息。麦穗鱼是中国的传统观赏鱼类之一，市场上深受消费者的喜爱。因为其肉质细嫩、营养丰富还有一定的药用价值，所以很多地方都有卖。

三、食用方法

　　1、清蒸：麦穗鱼洗净，用葱、姜、酒浸泡后放入沸水中焯至变色。2、红烧：将鱼放入锅中煎至两面金黄。3、红烧：将鱼块与水一同入锅烧开，鱼块与水一起炖至熟透。4、酱烧：将鱼块入锅加入酱油、醋等调料烧开。5、油焖：将鱼放入锅中稍微焖一下即可出锅。6、煎炸：在锅中倒入清水和姜片，用大火煮开后改成小火慢炖十分钟左右即可。

四、注意事项

　　要想麦穗鱼好吃，关键是要注意做鱼的方法，下面介绍几个注意事项。首先：做麦穗鱼一定要用活水喂养，鲜活的鱼食在水中长时间浸泡，不但可以更好地吸收营养，还可以帮助鱼类增重。其次，在做鱼前要充分进行消毒处理，而且还要注意鱼体表面要进行消毒处理。另外，煮熟吃不完最好密封保存在阴凉通风处，避免鱼肉变质引起食物中毒。最后就是大家要记住不要与鸡蛋一起食用。因为鸡蛋中含有丰富蛋白质，可以促进人体生长。不过如果鸡蛋和麦穗鱼一起食用就会导致蛋白质含量降低，从而引起肠胃不适。