增强抵抗力的食物有哪些，什么是提高免疫力的食品

　　随着秋冬季节的到来，人们的抵抗力越来越弱。经常生病。由于疾病很容易造成人的身体素质下降。人们会变得很虚弱，生病的频率也会增加。我们应该多吃一些提高免疫力的食物。下面为大家介绍一下，在秋冬季节如何提高免疫力。

1.鸡蛋

　　鸡蛋是非常好的蛋白质来源。人体所需的蛋白质主要来自优质蛋白质。而且，鸡蛋中还含有多种人体必需氨基酸，特别是赖氨酸的含量很高，赖氨酸可以帮助人体提高免疫能力。因此，对于提高免疫力，增强抵抗力，的人来说，每天吃一个鸡蛋并不难，但不要过量，以免引起肥胖和疾病。另外，鸡蛋需要彻底煮熟食用，这样才能最大限度地保留营养价值。

2.豆腐

　　豆腐是一种非常健康的食物，对人体有很多好处。豆腐不仅可以为人体提供蛋白质，而且还可以补充人体所需的微量元素和矿物质等。豆腐的热量低，含有大量的植物蛋白，容易被人体吸收和消化，是极好的蛋白质食品和良好的植物性食药两用的保健食品。如果缺乏钙，大豆会使人的骨骼肌变得松弛，影响骨骼发育和骨质疏松的发生；而豆制品的钙含量高于大多数食物，可为骨骼的生长提供充足的原料，从而提高了豆腐的质量。”对老人、儿童和孕妇来说，最好的食物就是豆腐。”豆腐中还含有大豆蛋白和异黄酮等成分。"豆腐性平“能清热润燥、益气和中、健脾化痰；可治疗虚劳咳喘、小便频数而赤白带下和消渴；对于消化不良、病后调养的人有好处；大豆异黄酮对更年期妇女有良好的调节作用。”可以说，豆腐是一个营养丰富而且非常适合人体吸收的食品，同时对预防疾病也有很好的效果。"黄豆中不但含有蛋白质和人体必需的8种氨基酸，而且还含有其他植物蛋白不能代替的各种氨基酸。这些成分在体内与多种酶结合并合成蛋白质后可以被人体吸收消化。"据报道，黄豆制品是大豆蛋白粉中最好的来源之一!"大豆蛋白粉和豆浆不同，它们含有很多优质蛋白质”植物肉“纤维、微量元素、维生素B1….矿物质等丰富营养素成分！”有专家这样评价说！吃豆腐可以增强人对于疾病的抵抗力！

3.多吃鱼

　　鱼肉是一种营养丰富的食物。它含有优质蛋白，还含有人体必需的脂肪酸和钙、磷、铁等矿物质。经常吃鱼可以提高人体免疫力。吃过一次鱼肉，你就会发现自己的身体越来越强壮。尤其是一些老年人，每天都可以喝鱼汤来补充营养。