山泉水养什么鱼利润大，泉水养哪种鱼最赚钱？

　　泉水养殖在我国历史悠久，发展非常的快，目前我国养殖水产品种众多，其中的泉水养殖有三大类，即泉水养鱼、泉水养蟹和泉水养鸭。一、山泉养什么鱼？现在山泉里养的鱼品种非常多，如鲈鱼、泥鳅、鲶鲫鱼等。养殖方法主要是以流水养殖为主，池塘里需要投放饲料、饵料等各种养种材料。其中养殖的淡水鱼有青鳙鱼水鸭和黑加仑两种，市场售价大约为30元/公斤，如果在养殖池里投放商品鱼苗则可以卖到100元/公斤以上才能收回成本，所以市场销量很好。泉水养殖淡水鱼品种繁多，有鲢鱼、鲤鱼、草鱼及青椒等多种鱼种，主要以养殖淡水鱼为主。

1、青鳙鱼水鸭

　　青鳙鱼水鸭是我国比较常见的一种淡水鱼，这种鱼生活在有水的环境中，生长速度快，体色艳丽，味道鲜美，是我们餐桌上非常常见的一种鱼，在我国南方地区还有不少人会吃这种鱼。青鳙鱼水鸭在人工养殖时，一般会将鱼苗放养到水里，这样可以保证鱼苗健康成长。平时饲料需要保持新鲜健康，因为水鸭肉味鲜美，脂肪含量低，营养丰富，所以市场售价大约为15元/公斤左右。当然青酸鱼肉和水中鸭相比营养价值更高一些。在养殖水中还要加入一定比例的食盐进行消毒，防止敌害侵入。而且还需要定期观察水环境，一旦出现问题则及时处理。

2、黑加仑

　　黑加仑又名欧洲黑加仑，是我国的特有鱼类，目前我国黑加仑主要以野生资源为主，通过人工繁殖和饲养，具有很高的产量，深受消费者喜爱。黑加仑喜欢生活在凉爽湿润、水质优良的水域，喜温暖，忌寒冷。黑加仑的食性比较杂，食性非常广。可食浮游生物及水生昆虫，还可食用贝类、藻类及浮游生物。黑加仑生长速度较快，抗逆性较强。在山泉水养殖黑加仑一般不需投放饲料就能生长得很好。黑加仑营养丰富，可提供多种维生素和矿物质元素来维持正常的生命活动。

3、草鱼和鲢鱼

　　草鱼和鲢鱼的养殖方法不同，草鱼一般是池塘养殖，而鲢鱼一般是流水养殖，它们被称为流水养鱼。草鱼和鲢鱼都属于大型鱼，它们之间相互打斗，相互吞食小鱼苗，生长速度非常快。一般一年可以长到4斤左右，市场售价大约为15元/公斤，如果养殖一年则可以长到30-40斤左右。养殖草鱼和鲢鱼时用的饵料一般是蚯蚓和螺蛳等。如果想要获得高产养殖草鱼和鲢鱼则要使用发酵的饵料。鲢鱼就是人们俗称的白鲢鱼，也被称为草鱼、黑鲢鱼、花鲢鱼等。对于喜欢吃荤食且生长速度较快的鱼来说，人们更愿意选择草鱼和鲢鱼这两种食肉性鱼类当主要的养殖鱼种。