中国十大最干净的鱼，中国十大清洁鱼类排行榜

　　随着经济的发展，我国居民的生活水平也得到了很大的提高，在吃穿上也有了很大的改善。很多人都喜欢吃鱼，尤其是鱼的味道是非常鲜美的，也是一种比较受欢迎的食物元素。而鱼里面富含大量蛋白质以及人体所需的多种微量元素等营养元素，所以鱼对人体有很大作用，但是如果鱼污染太严重，那么也会对身体产生不好影响。下面就给大家介绍一下中国十大最干净的鱼排名，一起来看看吧！

一、鳜鱼

　　鳜鱼是中国十大最干净的鱼排名第一，是中国淡水鱼类中最著名的鱼类之一。鳜鱼的鱼鳞呈墨绿色，体侧扁，腹部灰白色，头小略圆。体长可达60厘米，宽可达30厘米，体重可达60公斤。鳜鱼生长速度很快，主要以植物性食物为食。鳜鱼肉质鲜嫩味美，是老少皆宜的美味。

二、胖头鱼

　　胖头鱼又叫小头，俗称“大头鱼”，属于淡水中的小型鱼类。其分布范围较广、水质较好，对水质要求不高。该鱼属于肉食性鱼类，生活习性也比较接近人类生活习惯。胖头鱼对水质的要求比较高，生活环境一般比较干净、有一定的生活习性。

三、花鲢

　　花鲢是一种食肉性鱼类，主要以浮游植物、有机碎屑、浮游动物为食。喜群居，但在水流较急的江河及湖泊中也常单独活动。它们主要以水中植物的幼体和底栖动物为食。花鲢的鱼鳍短，上下叶常成对分布。喜在泥沙底质或淤泥中产卵。花鲢的肉是美味的清蒸鲫鱼或红烧鲫鱼的最佳选择。