吃鸵鸟蛋的禁忌，禁食鸵鸟蛋

　　鸵鸟又称黑鸟，是一种性情温顺，善于与人相处的禽类。它善于奔跑和跳跃，能爬上树和树枝捕食昆虫和植物，常与人类做朋友。鸵鸟原产于非洲的南非，但如今，在非洲大陆上广泛分布着鸵鸟的家，它们一般栖息在开阔的草地中，以各种植物为食。由于其生性胆小的特性，故它们不会伤害到人类。当鸵鸟受到惊吓时就会发出刺耳的叫声，会不停地摆动身体来驱赶其它的动物。鸵鸟由于体型庞大，体重可达150 kg。成年鸵鸟身长1米左右，体重2-2.5吨不等。颈粗短，尾巴末端常成弯状；头略向后倾斜；喙粗短呈钩状；嘴较小；鼻孔位于颈后面处及喉部上部。

1、鸵鸟的繁殖方式

　　鸵鸟的繁殖方式是发情期、产蛋期三个阶段交替进行。繁殖季节是发情季节的前夜和后夜2-3天。雄雌双方交配后将交配产下；雌雄交配后的3-5天就可以产籽，产卵一般在每年5-8月产卵3-4枚，每只公鸵鸟类产卵5-6枚；卵期为2-4个月；经卵孵化成雏鸟后即离巢外出觅食、休息和产蛋；孵化期为30天左右。2-3天后即可出笼与母鸵鸟交配并排出卵子。一次可产1-2枚蛋，产蛋量较多，大约每天可产100枚卵。一般每窝产2-3枚卵，幼卵很小且呈白色或浅黄色；孵化出雏2天后便可站立行走、觅食;35天后即可断奶。雌雄同群饲养可产4枚左右的小而整齐;6-7天即可配种成功，可以产下大量的卵并进行孵化，当孵出后2天即可出壳孵出第一只雏鸟，这是一种很正常的现象。

2、成年鸵鸟的饲料

　　鸵鸟食量大、消化能力强，因此平时饲料要以精料为主，配成的精料要富含维生素和矿物质多的饲料。鸵鸟对蛋白质和粗纤维、矿物质需要量大。精料可用豆饼、麸皮或花生饼等干料制作。一般情况下精料应占日粮的50%以上才能满足鸵鸟日粮草标准。精料可用优质的蚕豆及其它豆类和树叶等植物的果实。同时可添加少量青绿多汁蔬菜（如白菜、甘蓝菜、小白菜、萝卜、黄瓜、莴笋、芹菜、菠菜等）和草籽等纤维素较多的饲料。粗饲料应多施钙、磷、钾等矿物质成分均衡摄入要充足一些。青绿饲料不仅含钙丰富而且适口性好。同时可以供给小骨朵生长需要的各种维生素和矿物质（特别是维生素）对维持机体正常生长发育有重要作用及促进机体新陈代谢作用。它对维持生长与维持骨骼、牙齿、肌肉和各种软组织、生殖器官等具有重要作用，尤其是对生长速度和抗病力有很大的促进作用并可保持终身不变，所以必须保证其营养水平、维生素和矿物质合理搭配。

3、鸵鸟蛋

　　从营养成分来看，鸵鸟蛋营养丰富，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、镁、铁等微量元素高于普通鸡蛋好几倍。特别是钙元素的含量很丰富。蛋氨酸是人体必需氨基酸之一。每100克蛋含蛋白质14.6克、脂肪1.8克、碳水化合物8.8克、膳食纤维2.2克、维生素B2、烟酸1.8毫克、磷5.8毫克、铁5.3毫克、钾147毫克、钙182毫克、镁15.2毫克，维生素 A、维生素D、维生素B6和维生素 K等微量元素。是动物体内优质蛋白成分种类较多的食物。鸵鸟蛋含有丰富的蛋白质、脂肪成分，并且含有多种维生素。在市场上很受欢迎，但如果是不熟的话就不能称为食品了。建议大家购买新鲜鸵鸟蛋就可以了也可以直接吃鸵鸟蛋，否则的话影响生长发育和身体健康。因为鸵鸟蛋营养成分很高，含蛋白质52%,脂肪为7%,碳水化合物78%,以及多种维生素和微量元素！可以提高免疫力，对疾病也有很好的预防效果。如果你正在寻找新客户或者有其它问题可以咨询我！

4、吃鸵鸟蛋的禁忌

　　在生产实践中，由于鸵鸟蛋的蛋白质含量高达17%,脂肪含量低，钙、磷和铁均比鸡蛋高15倍。鸵鸟的营养价值非常高，是人所不能相比的。据研究表明，鸵鸟蛋蛋中含有较多的人体必需的营养物质，并含有丰富蛋白质。这些营养物质不仅对人体有益而且非常全面。但是在食用时需要注意不要过量。一般情况下，每天要保证鸵鸟蛋摄入适量即可；但不能过量吃鸵鸟蛋；由于营养价值非常高，所以在日常生活中还是建议大家不要过多食用鸵鸟蛋类和其他食物混入进行食用。因为目前很多人都喜欢在逢年过节、婚丧嫁娶时吃到鸵鸟蛋来招待客人以及自己和家人食用等。那么在生活中我们应该如何正确地吃鸵鸟蛋呢？下面来具体的了解一下吧！

5、饲喂方法

　　①饲喂时间：每天早、中、晚各喂一次。②饲喂方法：按比例配制料量和饲喂法：上午及下午喂3次，晚上各喂1次。饲喂次数：一般每天3-4次。饲喂方法：早晨喂给草料或混合料；中午和晚上喂1次。喂量：每日2次3-4次；饮水：水温40-50℃时1天2次。一般2小时后换另1次饮水以清除粪便。注意事项：①喂料次数：每天早上6点、晚上10点后喂1次；上午10点前和下午4点后各1次；日粮中要注意添加各种维生素、矿物质；同时每日还需适量添加维 C、鱼肝油等，另外还要搭配一些粗饲料;2次可以再添加些胡萝卜或豆饼；并配合适当地加点骨粉和矿物质（钙、磷等）等微量元素饲料；每天可根据不同品种和日龄分别饲喂1-2次。每天早晚各喂1次，喂量是每天1/3为宜。②饲喂方法：饲料品种繁多、精粗搭配合理且多样化（比如饲料中青绿蔬菜及其它草料);精料应采用青、绿饲料为主、配合粗粗搭配；并加适量添加剂及矿物质等营养成分来保证鸵鸟的能量需求和蛋白质、维生素与微量元素的供给，以及矿物质含量；饲料要多样化。日喂量：青绿多汁多，青贮饲喂3-4天喂1次即可；熟食及配合饲料要充足易消化好吸收。每星期添加3次即可（以青豆角为主、玉米等粗饲料为辅）②饲喂量：每次1/5-2/3;另外：每2小时换一次水和精料（比例为1:3).注意饲喂次数和时间一定要定时定量（每日6次左右较好）。③注意防寒保暖：冬季温度低气温低易使鸵鸟感冒而发病或死亡。如遇上述情况可进行适当减少精饲料量或停止饮水等措施来防止发生冻害、降低采食量以免其受伤影响健康