鸟要炖什么最好，什么是鸟最好的炖品

　　养鸟的朋友都知道鸟是需要吃肉的，而大部分养鸟的朋友都知道在鸟的食物中也需要肉，那么在日常生活中我们能吃到的鸟类食物有哪些呢？鸟类作为一个肉食动物，它们需要大量的能量补充身体。所以经常吃肉对它们来说是很重要的。但是生活中很多养鸟的朋友会不知道怎么去吃肉，其实很多菜都具备炖汤的功能哦！今天我们就来介绍一下鸟可以炖什么样的汤！

一、鸡肉炖萝卜

　　鸡肉炖萝卜是一道很有特色的菜肴，营养丰富，具有健脾养胃，益气生津，止咳化痰功效。白萝卜含有丰富的维生素C,可促进胃肠蠕动，防止便秘。两种食材合用，可有效地防治一些鸟类因过度劳累而导致肠胃不适。食材：鸡腿、鸡心、鸭肝、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒、生抽、味精、香油、胡椒粉、花椒面各适量。

二、鸭肉炖鸡

　　鸭肉炖鸡是以鸭肉为主要原料，将鲜鸭宰杀洗净，然后剁成块，用开水氽去血水，沥去水分，再用清水冲洗干净，沥干水分后备用。鸡肉切成小块，放入锅内，加入清水、姜、葱，大火烧开，撇去浮沫，改小火慢炖1个小时左右，调入盐即成。鸭肉炖鸡除了本身含有较高口感外，还含有较高的营养价值，具有滋阴、补血、润燥、健脾、助消化及养胃、止渴等功效；可用于体质虚弱、病后虚损、产后体虚、产后血瘀、消渴、燥热、肺燥咳嗽、慢性气管炎、支气管扩张、肺结核咯血等病症。营养专家指出，鸭肉具有补肾壮阳、养血滋阴、润肤养颜、抗癌防癌等功效。特别适合女性、儿童、老人食用。

三、鲫鱼炖鸭子

　　鲫鱼炖鸭子是一道传统的特色菜肴，具有滋补益气、健脾养胃、清热解毒、活血通络、通利关节、滋补养颜等功效，对人体的各种机能有很大改善，具有良好的食疗作用。常食之，可使人消除疲劳、增加体力、改善睡眠；还可消除机体疲劳使人精力充沛、心情愉快。材料：鲫鱼1条，鸭1只，盐适量，葱、姜、料酒适量。做法：将鸭去喙去毛洗净切成小块，鱼去鳞去内脏洗净，葱、姜、料酒切片备用；将鸭块用开水烫一下并沥干水分后放入锅内与葱、料酒同炖，待水开后转小火炖至鸭肉熟烂即可捞出装盘食用。本菜营养丰富、口味鲜香、肉质细嫩、口感滑嫩、味道鲜美、老少皆宜、适合老年人食用等特点！

四、玉米炖鲫鱼

　　玉米炖鲫鱼，也是大家非常熟悉的汤了，并且在炖之前，先将玉米用水煮烂，让玉米充分吸水，再把鱼肉放入，这样炖出来的汤会更加的鲜香。但是在煮的过程中需要注意一些小细节，不要煮过头了哦！煮之前，先把鱼身表面划上几刀，以免煮熟后鱼身太硬。煮制过之后，再把玉米放入水中，然后用小火炖1个小时左右即可。