鸟怎么炖汤好喝，鸟儿如何炖得好

　　相信大家对“吃鸟”这件事并不陌生，因为鸟儿是人们生活的主要食物之一，但是随着人们的饮食结构的改变，鸟类的数量也在逐年减少，因此现在许多人都很喜欢吃鸟儿。那么，如何让自己的鸟儿长得更好，更加好吃呢？这是大家都非常关心，也很想知道的问题。今天我就来给大家介绍几种常见野生和家养的鸟类煲汤。如果大家喜欢，可以收藏起来哦！

一、野生的鸟类煲汤

　　一般我们在野外见到野生的鸟类时，都会选择带回家，然后放在专门的鸟笼里面，进行饲养。因为野生鸟类不像家养鸟儿一样对食物的要求非常高。所以，我们平时见到野生的鸟类回家后要先清洗一下，把鸟类的内脏去除一下再放到专门打造完成的鸟笼里面进行饲养。在饲养过程中也要注意观察和喂食。如果长时间没有进行喂食的话，那么就需要将鸟宰杀之后处理掉。

二、家养的鸟儿煲汤

　　在家里养了一些不常吃食物的小鸟、一些吃东西还比较挑食的小鸟、一些吃东西比较挑食，比较怕生的鸟儿都是可以煲汤的。比如说：虎皮鹦鹉和乌鸫就要先把鸟放进清水里清洗干净。然后再把它们放入炖锅中煮上一个小时以上。等到这两种鸟儿炖好以后，再放入一点盐，最后再撒上一些葱花和香菜即可。这种煲汤喝起来不会特别油腻也不会特别容易上火。不过因为是在家里养着的东西，所以我们还是要把它们先放进炖锅中炖上半个小时以上才可以放盐。因为他们在这里并不挑食，并且很喜欢吃东西，所以我们在炖时要格外注意他们的饮食安全问题。

三、常见鸟炖汤

　　1、画眉属于大型雀形目，属于国家二级保护动物。画眉的羽毛颜色多为淡黄色~深棕色~黑色。画眉还有一种叫法叫“油嘴画眉”.画眉的特点是毛黑且密绒毛长，头稍尖，胸短圆而宽，嘴小而长，嘴色金黄，颈粗壮而粗。画眉的食谱非常多，除了油炸之外还可以煲汤和泡酒食用。2、银耳是一种药用价值很高的食材，具有润肺养胃、补虚止咳之功效。