秋季鸟炖什么最好，秋天煮什么最好吃

　　时间过得真快，转眼间已经到了秋天，已经有了一点秋天的感觉，这个时候是很难熬过了，因为秋燥，是一种非常容易引起身体不适的天气。天气也是变化无常，昼夜温差也大，对于我们来说就像冬天一样，所以我们在饮食方面一定要注意一些调节。秋天虽然天气开始变冷，但是也有一些温暖的事情需要我们去做，比如在这个季节炖一些滋补汤水给我们温暖身体。那么在这个季节应该吃什么呢？下面我们来看看吧。

一、银耳炖猪肚

　　猪肚可以说是我们生活中最常见的一种食物了，因为我们经常吃一些猪肚，它是能够起到非常好的补虚作用，而这道菜，更是有着健脾养胃的作用。我们在烹饪这道菜的时候，应该要把猪肚清洗干净以后放入到锅中，加入适量的清水，等水开之后将银耳放入到锅中一起炖煮5分钟左右即可出锅食用了。这道菜不仅能够补虚，而且还能够补充气血。

二、猪肺炖排骨

　　我们在夏天的时候，我们经常吃一些牛肺，很有营养。但秋季的时候，我们一定要多吃一些猪肺，因为它能增强我们的体质。所以我们可以将猪肺炖排骨，这样可以有效地提高我们人的免疫力。而且猪肉还含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，所以非常适合老年人食用。猪肺汤虽然有一定的补益作用，但是它特别容易导致上火、腹泻等情况发生。所以我们在做猪肺时要注意这个问题。

三、排骨炖山药

　　排骨炖山药是一道传统美食，因为山药有很好的补肺益肾功效，可以说是秋天必吃的一道美食。山药非常适合秋季食用，所以秋天可以经常食用山药。如果你不喜欢吃山药可以选择山药代替。而排骨炖山药这道菜，味道非常鲜美。非常适合经常咳嗽或者身体虚弱的人食用。

四、排骨冬瓜汤

　　排骨是我们生活中经常会食用到的一种肉类，因为它里面含有丰富的蛋白质，脂肪以及碳水化合物。除此之外，它还含有多种维生素和微量元素，而且肉质十分软嫩。而冬瓜是一种十分常见的食材了，它的营养价值是非常高的。排骨冬瓜汤做法也比较简单，把排骨洗干净之后切成小块放入到锅里面，加入适量的水一起炖煮，等到炖煮得差不多了之后，加入冬瓜再炖煮一会就可以了。

五、海带炖排骨

　　海带炖排骨，营养丰富，味道鲜美，对于预防感冒和强身健体有很好的效果。排骨和海带一起炖煮，可以增加海带的味道。排骨炖煮好后，汤里都有浓浓的排骨香，让人吃起来很舒服。海带炖排骨不需要太多调料，主要是需要一些葱姜蒜爆锅才行。吃起来非常美味。

六、鸡翅汤

　　鸡翅在进入秋天后，会慢慢的变得肥厚，颜色也会慢慢的变得金黄。这个时候如果再吃一些鸡肉，那么肉质的口感就会非常的好。而且鸡翅中含有大量蛋白，能够促进人体生长发育，还能够预防骨质疏松。因此大家可以吃鸡翅来增强身体的免疫力。同时用鸡肉来炖鸡汤的话，鸡肉营养物质流失慢，口感鲜美也非常有营养。所以大家在秋天可以多吃一些鸡翅汤来补充身体营养。