鸵鸟头怎样做家常菜视频，如何制作鸵鸟头的家庭烹饪影片

　　大家好，我是阿胖，欢迎来到美食有你的菜馆。今天给大家带来一道非常简单又美味的鸵鸟头家常菜！先来介绍一下鸵鸟头吧！在生活中，我们经常吃到鸵鸟头火锅。相信很多人都会有吃鸵鸟头这种吃法，这也是很多人非常喜欢吃它，但是却不知道怎么做好吃，今天我就给大家分享一下吧！

一、鸵鸟头的做法步骤

　　鸵鸟头其实是一种猪的头，猪头肉分为三种：猪脑、猪蹄。猪的头就是我们常说的猪头，它里面的肉是最多的，很多人都吃过。这里给大家推荐一道家常菜叫做鸵鸟头。它是一个比较经典的吃法。

二、鸵鸟头吃法的营养价值

　　鸵鸟头是一种营养丰富的食物，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾等多种维生素和微量元素。鸵鸟肉中含有大量的不饱和脂肪酸、优质蛋白质和多种维生素，是一种优质的动物肉类。鸵鸟头营养丰富，含有多种人体所需的微量元素和氨基酸，如锌、硒、铁等。鸵鸟头肉含丰富的钙及蛋白质，而且对人体也有很好的滋补作用。常食鸵鸟头可防止骨质疏松。鸵鸟头含有多种氨基酸、蛋白质和微量元素等。

三、鸵鸟头的家庭烹饪影片

　　先将鸵鸟头放在锅里用大火煮熟，捞出来以后放在冷水里过一下凉水放凉，然后放到锅里再煮一遍；如果想要保留它的鲜味，可以用少许黄酒泡一下；再加入少量植物油。这样做出来的鸵鸟头口感会更加的好吃哦！如果想要更入味也可以再加点生抽调味即可。

四、鸵鸟头的家庭制作过程

　　1、材料准备：新鲜鸵鸟头一只，洋葱半个，青椒半个，豆腐半斤，蚝油少许。2、开始制作：第一步：将洗净的鸵鸟头用清水浸泡半小时，让其吐出里面的脏东西；第二步：将豆腐块切成小丁状；第三步：准备几个干净的盘子，分别装各种食材；第四步：将锅洗净，倒入清水，加入料酒，放入鸵鸟头；第五步：将洗净的鸵鸟头放入锅中，大火煮开后转小火炖煮10分钟左右。