鸟肉的做法大全图解，鸟肉制作方法图解

　　民间流传着一句俗语“有钱不能买补药”，意思就是说买补药不一定能买到最好的药，但是买到最好的药一定是吃过最补的药。有很多朋友不知道吃什么补药，今天我给大家带来一种鸟的补药大全。说起鸟，我们都会想起一句话：“鸟为百谷之长”。可见，它在我们生活中是很常见的一种动物了。所以我们在选择食物的时候，也要考虑一下它是不是属于我们的食物之一。

1.鸭肉，也就是我们常说的鸭子，在我们生活中是比较常见的一种食材。

　　因为鸭子属于一种肉食动物里的一种。在中医上它是属于比较滋阴、益气养血、补虚、抗衰老等功效。平时多吃鸭肉能有效治疗肺热、肺燥、咳嗽、咳痰、吐血、消渴等病症。但是我今天要说到最补气血的鸭肉。我平时在家中是不会炖鸭子汤喝的。但是我今天给大家介绍一道美食：糖醋鸭子，顾名思义就是把鸭子给腌制好后再去烹饪它吧！

2.鸽子，从它的营养价值来看，它是属于高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的食物。

　　鸽子肉的做法有很多种，比如鸽子汤、鸽子羹、鸽蛋等等。这些都是常见食用方法。鸽子汤是最简单、最美味的做法之一，而且鸽子汤有补气、养颜、安神、健脑、降低胆固醇等作用。鸽子汤除了可以起到美容养颜之外，还可以治疗头晕眼花、心悸失眠、烦躁不安、神经衰弱、多梦易醒、健忘失眠、月经不调、产后血虚等病症。那么我们就来介绍一下鸽子汤吧。

3.鸭肉，从它的价格上来说，它相对于猪肉来说要便宜很多。

　　而且鸭肉相对于猪肉来说，价格上要便宜很多。那么对于鸭肉来说，它的吃法又有什么不同呢？一起来看看吧！先把鸭子处理好备用。把姜切片，葱切成段。把葱姜切好备用。把锅烧热，倒入油，下葱姜煸炒出香味后下入白砂糖和生抽炒匀，接着下入鸭肉和适量的水，把鸭肉炖煮软烂后加入盐和味精调味就可以了。

4.莲藕，也就是莲藕，莲藕的做法有很多，比如莲藕汤、莲藕排骨汤等。

　　但是，大家可能不知道，莲藕和鸟的肉是有区别的。鸟肉的蛋白质含量较高，而莲藕中含有丰富的维生素，膳食纤维等人体所需的营养成分，并且两者有着不同的营养价值。因为鸟肉中包含了大量的铁、钙等矿物质以及多种维生素，所以鸟肉能起到预防缺铁性贫血之功效。用来煲汤是非常美味好吃的一种做法。