鸵鸟肉怎样做家常菜视频，如何制作鸵鸟肉的家庭烹饪影片

　　在今天这篇文章中，我们将介绍鸵鸟肉的做法。在这里，你也可以把自己制作的鸵鸟肉成品给大家看。相信你们一定能吃出鸵鸟肉的鲜美。那么，我们来学习一下鸵鸟的家庭烹饪吧！（图片为准备食材),今天分享几个家庭常见菜品的制作方法。也可以自己制作，下面就会有关于教你做这些家常菜的视频吧！

一、凉拌鸵鸟肉

　　原料：鸵鸟肉皮250克，盐10克，味精3克，生抽15克，香醋5毫升，香油5克，白糖10克，香油2克，葱花适量。制法：将鸵鸟肉洗净，切成0.5厘米见方的片，放入大碗中加调料拌匀成酱汁。放入盘内即可。

二、鹌鹑蛋

　　原料：鹌鹑蛋400克。调料：精盐2克。味精3克，鸡精2克。食用油适量。料酒10克。葱花少许。姜2片。生粉1克。

三、番茄炒鸡蛋

　　食材：番茄2个，鸡蛋2个。配料：生姜、大蒜。调味料：番茄酱、生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖。做法：番茄切成片，鸡蛋打散在碗中打散备用。

四、胡萝卜炒肉

　　材料：肉片，胡萝卜，葱，姜，蒜，八角，花椒，干辣椒，料酒，蚝油，糖，鸡精，盐，老抽，味精。做法：1.将胡萝卜洗净切丝，葱切段备用。2.锅中加入适量油烧热至六成热后倒入肉片翻炒。3.肉片炒至变色后放入胡萝卜继续翻炒至熟；4.锅中加入葱花以及少许的盐调味即可出锅食用。

五、香辣鸡

　　主料：公鸡500克，洋葱1个，胡萝卜1根，青椒1个，葱1根辅料：干辣椒15克、八角3粒、桂皮2片、香叶2片、大蒜6瓣、干辣椒5个、花椒10粒、小茴香5克、酱油3大匙、蚝油2大匙、盐2克、料酒2克。制作步骤:1、鸡去毛洗净沥干水分；将花椒、大料等材料都放入盘中备用；大蒜剥去外皮洗净切成碎末；葱切段备用；将花椒、大料用温水泡开洗净；生姜切片备用；红辣椒切小块；红椒用水洗净。2、锅内倒入适量油，油温烧至6成热放入花椒爆香后加葱姜蒜和干辣椒爆香关火后将其倒出锅留底油备用；将鸡腿斩成小块备用；接着将姜片倒入锅中爆香后加入洋葱翻炒一会，倒入刚才煮好的鸡块翻炒一下；随后加入红椒节、葱段、蒜末和花椒粒；加入适量、生抽、蚝油、白糖、味精、老抽、食盐、糖、鸡精、胡椒粉和适量清水进行调味；用水淀粉勾芡后再加入适量麻油调成料汁待用；待汤汁快干时，倒入备好料酒小火翻炒均匀再倒入鸡块和配菜一起翻炒均匀；即可出锅食用！制作步骤：炒锅内放入适量油烧热后浇到辣椒粒和葱花上即可食用！需要注意:1.不可以把辣椒放到锅里炒，这样做出来出锅时会发苦不好吃;2.一定要等到鸡肉稍微变色才能出锅;3.做好之后放入花椒和香叶继续翻炒；随后再放入蒜末和辣椒圈；炒出香味后，再放入辣椒、花椒；待用；将剩下和酱汁一起搅拌均匀之后就可以盛出备用了。以上就是鸵鸟肉这样来烹制这样美味香辣鸡